یک سالاد براتون آوردم فوری و سریع در کمترین زمان درست کنید و لذت ببرید. درست کردن این سالاد برای افراد شاغل که دیر به منزل میرسند و وقت کافی برای درست کردن غذا رو ندارند بهترینه. سالادها انواع و اقسام دارند با بهترین شکل ممکن و با وسایل کمی که در منزل دارید میتونید آن را درست کنید و به عنوان پیش غذا میل کنید.
مواد لازم برای تهیه سالاد فوری
- سیب زمینی بزرگ: 5 عدد
- کنسرو ذرت آماده: یک عدد
- پیازچه تازه: 4 ساقه
- تخود فرنگی پخته شده یا کنسروی: یک فنجان
- خیار شور ریز شده: 5 عدد متوسط
- ماست سفت: 1 لیوان
- سس مایونز: 1 لیوان
- سیر رنده شده: 3 حبه
- نمک و فلفل سیاه و قرمز: کمی
طرز درست کردن سالاد
در مرحله اول سیب زمینی ها را پوست بگیرید و بصورت مکعبی خرد کنید و داخل قابلمه کوچکی بریزید و کمی روی آن آب بریزید تا حدی که آب سطح آن را بپوشاند. روی اجاق قرار بدید تا کاملا بپزد تا زمانی که در حال پخت هست آن را هم نزنید تا شکلشون رو از دست نده و حالت له به خود نگیرد.
فلفل سبز ها را بشویید و درون سینی فر یا روی شعله گاز
بوسیله شعله پخش کن کبابی کنید و پوستشون را بگیرید و خرد کنید. آنها را درون ماست
و مایونز و سیر رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید و بقیه مواد را خرد شده را درون
کاسه ای گود بریزید و همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
زمانی که مواد با ماست و سس مخلوط شد دو ساعتی درون یخچال
استراحت دهید و بعد آن را سرو کنید.
یک نوع دیگر سالاد فوری را می توان از سالاد رنگین کمان نام
برد این سالاد هم به نوبه خود مقوی و پر انرژی و در عین حال راحت و سیر کننده و می
توان آن را جایگزین وعده های غذایی کرد.
مواد لازم سالاد فوری
- کلم بروکلی: یک شاخه بزرگ
- ذرت آپز شده یا کنسروی: نصف لیوان
- گوجه گلخانه ای ریز: 200 گرم
- خیار شور قلمی: 50 گرم
- سس فرانسوی: یک قاشق غذاخوری
- سس خردل: نصف قاشق غذاخوری
- آبلیمو و نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم
طرز درست کردن سالاد
ابتدا همه مواد را به صورت تازه تهیه کنید. کلم بروکلی را
ریز کنید و داخل سبر بشویید. گوجه های ریز و مینیاتوری را شسته و از وسط نصف کنید
و داخل ظرف مورد نظر قرار دهید. ذرت پخته شده یا کنسروی را روی گوجه ها بریزید و
خیار شور را خرد کنید و به آن اضافه کرده و همراه با کلم بروکلی مخلوط کنید.
کاسه ای را انتخاب کنید و سس خردل و فرانسوی را با آبلیموی
تازه و نمک مخلوط و خوب هم بزنید و داخل یخچال بگذارید. یک ساعت قبل از استفاده می
توانید سس را روی سالاد ریخته تا به خورد آن رود.
بهتر است بعد از اضافه کردن سس ها آن را درون یخچال قرار
دهید تا زمان سرو کردن. سالاد را می توان بعد و قبل از غذا میل کنید البته اینکه
این سالاد کامل و به عنوان غذای کامل است.
می توانید از فلفل سیاه بیشتر و روغن زیتون بی بو به
سالادتان اضافه کنید. بسیار ملین و برای روده مفید و جزء غذای سالم بشمار می آید.
دارای ویتامین و پر مغذی و از فیبر بالایی برخوردار است و
چه خوب است این نوع سالادها را در برنامه غذایی خود بگنجانیم بسیار سالم و ارزش
غذایی بالایی را داراست.
به امید اینکه بتوانیم در سفره غذایی خود غذاهای سالم را
بگنجانیم تا سلامتی بیشتری برخوردار باشیم.
نظرات
ارسال یک نظر